Bei schlëmmen Krankheeten, besonnesch Autoimmunerkrankungen, ass medezinesch Behandlung eleng net genuch. Zousätzlech zu Medikamenter gëtt de Patient physiotherapeutesch Prozeduren verschriwwen an ass recommandéiert fir e speziellen Ernärungssystem ze halen. Dir braucht och eng Ernährung fir Giicht an héich Harnsäure.
Wéi eng Substanzen erhéijen Harnsäure
Akute Péng an de Gelenker a Rötung vun der Haut signaliséieren eng Verletzung vum Harnsäuremetabolismus a Komplikatioune verursaacht duerch säin Iwwerschoss. Als Regel, erhéicht de Prozentsaz vun Harnstoff am Blutt wéinst metabolesche Stéierungen. Säure gebonnen Salze ginn zu Steng a féieren zu Gout an Urolithiasis.
Éischtens, Krankheeten geschéien bei Leit, déi genetesch predisponéiert fir si sinn, mä en ongesonde Liewensstil dréit och zu enger Erhéijung vun der Harnsäure Niveauen. Exzessiv Konsum vun Alkohol, Miel Produkter, Séissegkeeten, fetteg a schaarf Liewensmëttel, souwéi falsch, limitéiert Ernährung kënnen d'Entwécklung vun der Krankheet ausléisen.
D'Ernährung fir Gout ass net temporär, awer permanent, an et kann net verletzt ginn. Et ass méiglech d'Prinzipien vun der Ernährung fir Goutkrankheeten z'ënnerscheeden:
- Komplett Ausgrenzung vu Produkter, déi Purinen enthalen: Produkter aus Kakaobounen, Téi, Flossfësch, Sprats, Herring, Sardine, Spargel, Spinat, Hülsenfrüchte, Fett Rëndfleesch a Schweinefleesch, Liewer.
- D'Reduktioun vun der Intake vu Proteinen, déi den Inhalt vun Uraten erhéijen.
- Drénkt vill Waasser fir Harnsäure a Salzer ze läschen.
- Eliminatioun oder bedeitend Reduktioun vun der Salzaufnahme. Wann verbraucht, dann a klenge Quantitéiten beim Kachen.
- Richteg equilibréiert Ernärung an Diät, an där de Kierper all déi néideg Substanzen kritt ouni iwwerlaascht ze ginn.
Wat fir Liewensmëttel kënne verbraucht ginn
Well d'Diät fir Gout an héich Harnsäure permanent ass, sollt et eng Gewunnecht ginn, e Liewensstil ginn. Et ass besser no dem Plang ze iessen, dat heescht, all Produkter a Platen sollten am Viraus zur Verfügung gestallt ginn. Soss gëtt et eng Geleeënheet fir e schiedleche Produkt ze briechen an ze iessen. Natierlech, fir dëst musst Dir en Dokter konsultéieren an eng Lëscht vun erlaabt Liewensmëttel maachen. D'Lëscht vun deem wat verbraucht ka ginn an aus deem Dir Platen fir Gout kachen, enthält déi folgend Produkter:
- verschidden Zorte vu Fleesch a Fësch (Huhn, Tierkei, Kanéngchen Fleesch). D'Fleesch gëtt nëmme gekacht a mager;
- Seafood;
- Eeër (net méi wéi een pro Dag);
- Geméis Ueleg (Botter kann och verbraucht ginn, awer selten a limitéierter Ausmooss);
- Cerealien (ausser Reis) a Nuddelen;
- reichend Konsum vu Geméis, Uebst a Kraider ass recommandéiert, mat Ausnam vun enger klenger Ausnam - Petersilie, Sellerie, Rettich;
- Mëllechprodukter sollten fettfräi sinn - Joghurt, Kefir, fermentéiert gebackene Mëllech, net gesalzene Kéis;
- Gewierzer sinn am beschten ausgeschloss, awer heiansdo kënnt Dir kleng Quantitéiten vu Bucht Blat, Zimt, Vanille, Esseg benotzen;
- aus séiss nëmmen natierlech Produkter - Hunneg, Gebeess, Marmelade;
- Alkohol soll ganz ausgeschloss ginn, awer a ganz rare Fäll kënnen net méi wéi 100 g Wodka erlaabt sinn;
- vu Gedrénks - gewéinlech a Mineralwasser, Jusen aus erlaabt Uebst, Rosehip Bouillon, Zikorie, Fruucht drénken.
Wat net iessen
Zesumme mat de Liewensmëttel erlaabt ze iessen, musst Dir iwwer déi entscheeden, déi net nëmme rau giess kënne ginn, awer och all Platen kachen:
- Zoossissmetzler an fatty Fleesch;
- Tomaten, Spargel, Choufleur, Spinat;
- Konserven Geméis an Konserven Fësch a Fleesch;
- Champignonen an iergendenger Form;
- fetteg Mëllechprodukter;
- Déierefetter;
- plums;
- gefëmmt Produkter (Fësch, Fleesch);
- Gewierzer;
- Séissegkeeten, besonnesch mat engem Iwwerfloss vu Crème;
- wierzegen a salzeg Kéiser.
D'Lëscht vun zulässlechen a verbuedenen Produkter soll op all eenzelne Fall ugepasst ginn. Wann de Patient gläichzäiteg Krankheeten huet, wéi Diabetis mellitus oder Krankheeten vun den internen Organer, muss dëst och berücksichtegt ginn. Et sollt och drun erënnert ginn datt verschidden Aarte a Stadien vu Gout temporär Restriktiounen erfuerderen, och fir eng gewielte Ernährung. Also, mat enger Vergréisserung, Fleesch a Fësch si komplett ausgeschloss.
Wann eng Persoun ënner Schwellung vun de Gelenker leid, ass et recommandéiert Waassermeloun a Kraiderabkochungen ze benotzen.
Korrekt Menü
Et ass wichteg net nëmmen ze wëssen wat verbraucht ka ginn, awer och ënner wéi enge Konditioune fir ze entscheeden wéi eng Platen fir Iech passen. Fir de Frühstück ass et recommandéiert Präferenz fir nährstoffaarme a kalorienräich, awer einfach Platen ze ginn. Gutt ugepasst: Getreide, Kéisekuchen, Eeër mat Geméis, Pancakes. Fir de Mëttegiessen ass et besser fir Geméis éischt Coursen, gekachten Fleesch, gedämpfte Fleeschbäll oder Koteletten, Kompott, Geméiszaloten, Mëllechsuppen a Getreide ze wielen.
Dinner sollt liicht sinn, awer léisst Iech net hongereg fillen. Et ass léiwer Platen aus Geméis, fettarme Mëllechprodukter ze wielen: Geméis- a Hüttekéis Kasserollen, Pancakes mat Gebeess, Kefir, gedréchent Uebst, gedämpft Fësch mat Geméis, asw. Awer op kee Fall guer net ouni Iessen maachen! Fir esou Deeg sinn Uebst a Geméis a klenge Quantitéiten, souwéi Sauermëllechprodukter, ideal.
Op alle Fall soll den behandelenden Dokter an Ernährungsspezialist bestëmmen wéi eng Liewensmëttel verbraucht kënne ginn a wéi eng ausgeschloss sinn. Et ass net sécher eng Diät selwer ze wielen - am Prozess vun der Behandlung vun enger Krankheet kënnt Dir eng aner kréien.